vinarstvo v občini šentjernej

Otvoritev enološkega laboratorija

Društvo vinogradnikov Šentjernej je 12. novembra slovesno odprlo enološki laboratorij v Dolenjem Vrhpolju v hiši g. Venclja.                    

V kulturnem programu so zapeli pevci Vinogradniškega okteta iz Šentjerneja, nastopil je ljudski pesnik Jože Grgovič iz Gorenje Brezovice, rogisti Lovske družine Šentjernej in harmonikaša iz Gorenje Stare vasi. Spregovoril je tudi strokovnjak za vinogradništvo in vinarstvo Jože Simonič, ki je izrazil veliko veselje nad novo pridobitvijo in prisotnim pojasnil prednosti takega laboratorija. Navzoče sta pozdravila še predsednik Društva vinogradnikov Šentjernej Marjan Bratkovič in župan Občine Šentjernej Franc Hudoklina, ki sta nato skupaj prerezala trak pred novim laboratorijem. Marjan Bratkovič je v svojem nagovoru poudaril, da je namen laboratorija članom društva vinogradnikov omogočiti opravljanje analize vin - predvsem našega posebneža cvička - in s tem doseči boljšo kvaliteto, ki je pomembna tako za zahtevne kupce vinske kapljice, kot tudi za nas same. V laboratorij bodo lahko vinogradniki prinesli svoja vina vsak torek od 17. do 19. ure, rezultati pa bodo znani v soboto. Naložba je ocenjena na 1,5 milijona tolarjev, predsednik pa se je zahvalil vsem, ki so prispevali sredstva.

Po končanem programu so se prisotni okrepčali s kozarčkom cvička, ki so ga prispevali člani vinogradniškega društva iz Dolenjega Vrhpolja in s pecivom pridnih gospodinj. (ag)

Nekaj podatkov iz zgodovine vinogradništva pa najdete tukaj.